Για ποια τυριά φημίζεται η Ήπειρος;

Το Μετσοβόνε είναι από τα πιο χαρακτηριστικά της περιοχής της Ηπείρου και είναι ένα ημίσκληρο, καπνιστό τυρί που προέρχεται από το Μέτσοβο, απ' όπου πήρε και το όνομά του και όπου παράγεται ένα άλλο γνωστό τυρί, η Μετσοβέλα. Η Μεστοβέλα καπνίζεται κρεμασμένη, τυλιγμένη σε σχοινί, ενώ ωριμάζει επί διάστημα περίπου τριών μηνών και παρασκευάζεται κυρίως από αγελαδινό γάλα ή μείγμα αγελαδινού με πρόβειο ή κατσικίσιο.

Η Κεφαλογραβιέρα, η οποία παράγεται σε Κρήτη, Πελοπόννησο, Στερεά Ελλάδα, Θεσσαλία και Μακεδονία, δεν λείπει και από την Ήπειρο, με την πικάντικη και αλμυρή της γεύση. Στην Ήπειρο θα βρείτε και το κρεμώδες ελαφρύ Τουλουμοτύρι που ωριμάζει σε τουλούμια, γαλοτύρι, μανούρι, την Ούρδα που αποτελεί ένα εκλεκτό τυρί τυρογάλακτος με συμπαγή, σφιχτή δομή, ελάχιστες τρύπες, πλούσια γεύση και ευχάριστο άρωμα, το βλαχοτύρι (σκληρό τυρί υποκίτρινο από πρόβειο ή και αγελαδινό γάλα) και φυσικά εκλεκτή φέτα.

Εκρηκτική άνοδος στις καταθέσεις λόγω κορωνοϊού

Τα 1,5 δισ. ευρώ προσέγγισαν τον Απρίλιο οι καθαρές εισροές καταθέσεων στο τραπεζικό σύστημα, με τα υπόλοιπα επιχειρήσεων και νοικοκυριών να φτάνουν πλέον τα 146,57 δισ. ευρώ.

Πλέον, η καταθετική βάση έχει συμπληρώσει 3 μήνες συνεχούς ανόδου, φτάνοντας μία ανάσα από τα επίπεδα που βρισκόταν στα τέλη Ιανουαρίου του 2015 (148,04 δισ. ευρώ), λίγες ημέρες μετά την εκλογική νίκη του ΣΥΡΙΖΑ και την αρχή των μεγάλων εκροών τους μήνες που ακολούθησαν.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα η Τράπεζα της Ελλάδος, η άνοδος του Απριλίου προήλθε από την αύξηση των υπολοίπων στους λογαριασμούς ιδιωτών, που έφτασε σε μηνιαία βάση τα 1,63 δισ. ευρώ.

Οι λόγοι της ανόδου

Η άνοδο αυτή αποδίδεται στους εξής παράγοντες:

- Στην καταβολή των αποζημιώσεων ειδικού σκοπού από το κράτος σε εργαζομένους και επαγγελματίες

- Στη μείωση της κατανάλωσης λόγω των κλειστών επιχειρήσεων που ανάγκασε τα νοικοκυριά να κάνουν οικονομία

- Στις πωλήσεις λόγω της πτώσης των αγορών, αμοιβαίων κεφαλαίων από μεριδιούχους, οι οποίοι τοποθέτησαν το προϊόν της ρευστοποίησης ξανά σε τραπεζικούς λογαριασμούς.

Μόνο τυχαίο δεν είναι το γεγονός ότι κατά τη διάρκεια του Απριλίου, οι λογαριασμοί πρώτης ζήτησης (Ταμιευτήριο, τρεχούμενοι) των ιδιωτών, φούσκωσαν κατά 2,27 δισ. ευρώ.

Την ίδια περίοδο, συνεχίστηκε η αποστροφή των καταθετών στους λογαριασμούς προθεσμίας, λόγω των πολύ χαμηλών πια επιτοκίων, με τις εκροές της κατηγορίας να φτάνουν τα 645 εκατ. ευρώ.

Στον αντίποδα, οι καταθέσεις των μη χρηματοπιστωτικών επιχειρήσεων το ίδιο διάστημα, υποχώρησαν ελαφρά (-202 εκατ. ευρώ), καθώς μεγάλο μέρος της αγοράς παρέμεινε κλειστό, άρα και χωρίς ταμεία κατά τη διάρκεια του μήνα.

Πού μειώνεται ο ΦΠΑ

Με μειωμένο ΦΠΑ στον καφέ και τα μη αλκοολούχα ποτά θα λειτουργούν από σήμερα, 1η Ιουνίου, τα καταστήματα της εστίασης, ενώ ο νέος συντελεστής 13% θα ισχύσει και για υπηρεσίες όπως, εισιτήρια κινηματογράφων, αεροπορικά και ακτοπλοϊκά εισιτήρια και μετακινήσεις.

Σύμφωνα με την τροπολογία του υπουργείου Οικονομικών η μείωση του ΦΠΑ από 24% σε 13% θα ισχύσει μέχρι τις 31 Οκτωβρίου.

Διαβάστε επίσης:

• Τι αλλάζει στην αγορά από 1η Ιουνίου

Υπενθυμίζεται ότι  σύμφωνα με την τροπολογία, ο ΦΠΑ 13% θα εφαρμοστεί στα παρακάτω προϊόντα:

•    Μεταλλικό νερό

•    Αναψυκτικό τύπου κόλα

•    Λεμονάδα-Λεμονίτα

•    Πορτοκαλάδα

•    Βυσσινάδα

•    Παγωμένο τσάι

•    Μπύρα χωρίς αλκοόλ (με μηδενική περιεκτικότητα)

•    Καφές, τσάι

•    Υποκατάστατο γάλακτος

•    Σοκολατούχο γάλα

•    Φρουτοχυμός

•    Νέκταρ χυμών

•    Τονωτικά παρασκευάσματα

•    Ισοτονικά παρασκευάσματα

•    Ενεργειακά ποτά

Εκρηκτική άνοδος στις καταθέσεις λόγω κορωνοϊού - Μεγάλες εισροές το 2020

Τα 1,5 δισ. ευρώ προσέγγισαν τον Απρίλιο οι καθαρές εισροές καταθέσεων στο τραπεζικό σύστημα, με τα υπόλοιπα επιχειρήσεων και νοικοκυριών να φτάνουν πλέον τα 146,57 δισ. ευρώ.

Πλέον, η καταθετική βάση έχει συμπληρώσει 3 μήνες συνεχούς ανόδου, φτάνοντας μία ανάσα από τα επίπεδα που βρισκόταν στα τέλη Ιανουαρίου του 2015 (148,04 δισ. ευρώ), λίγες ημέρες μετά την εκλογική νίκη του ΣΥΡΙΖΑ και την αρχή των μεγάλων εκροών τους μήνες που ακολούθησαν.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα η Τράπεζα της Ελλάδος, η άνοδος του Απριλίου προήλθε από την αύξηση των υπολοίπων στους λογαριασμούς ιδιωτών, που έφτασε σε μηνιαία βάση τα 1,63 δισ. ευρώ.

Οι λόγοι της ανόδου

Η άνοδο αυτή αποδίδεται στους εξής παράγοντες:

- Στην καταβολή των αποζημιώσεων ειδικού σκοπού από το κράτος σε εργαζομένους και επαγγελματίες

- Στη μείωση της κατανάλωσης λόγω των κλειστών επιχειρήσεων που ανάγκασε τα νοικοκυριά να κάνουν οικονομία

- Στις πωλήσεις λόγω της πτώσης των αγορών, αμοιβαίων κεφαλαίων από μεριδιούχους, οι οποίοι τοποθέτησαν το προϊόν της ρευστοποίησης ξανά σε τραπεζικούς λογαριασμούς.

Μόνο τυχαίο δεν είναι το γεγονός ότι κατά τη διάρκεια του Απριλίου, οι λογαριασμοί πρώτης ζήτησης (Ταμιευτήριο, τρεχούμενοι) των ιδιωτών, φούσκωσαν κατά 2,27 δισ. ευρώ.

Την ίδια περίοδο, συνεχίστηκε η αποστροφή των καταθετών στους λογαριασμούς προθεσμίας, λόγω των πολύ χαμηλών πια επιτοκίων, με τις εκροές της κατηγορίας να φτάνουν τα 645 εκατ. ευρώ.

Στον αντίποδα, οι καταθέσεις των μη χρηματοπιστωτικών επιχειρήσεων το ίδιο διάστημα, υποχώρησαν ελαφρά (-202 εκατ. ευρώ), καθώς μεγάλο μέρος της αγοράς παρέμεινε κλειστό, άρα και χωρίς ταμεία κατά τη διάρκεια του μήνα.
ΠΗΓΗ.

Ανοιχτά και τις Κυριακές McArthur και Smart Park

Επιτρέπεται η προαιρετική λειτουργία των εμπορικών καταστημάτων τις Κυριακές, από Μάιο έως και τον Οκτώβριο

Με τροπολογία που κατατέθηκε στη Βουλή, επικυρώνεται υπουργική απόφαση για την προαιρετική λειτουργία του εμπορικού κέντρου στα Σπάτα και τις Κυριακές από τον Μάιο έως και τον Οκτώβριο, εκτός από τη Δεύτερη Κυριακή του Αυγούστου.

Προστίθεται στις περιοχές, στις οποίες επιτρέπεται η προαιρετική λειτουργία των εμπορικών καταστημάτων τις Κυριακές, από τον Μάιο έως και τον Οκτώβριο, εκτός από τη δεύτερη Κυριακή του Αυγούστου, η περιοχή που βρίσκεται στο Επιχειρηματικό Πάρκο Γιαλού-Άγιος Δημήτριος-Πύργος στον δήμο Σπάτων της Περιφέρειας Αττικής, σύμφωνα με τροπολογία του υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων που κατατέθηκε σήμερα σε νομοσχέδιο του υπουργείου Υγείας.

Έρχεται επιδότηση 5.000 ευρώ για αγορά ηλεκτροκίνητου ΙΧ

Θέμα ημερών είναι η κατάθεση στη Βουλή νομοσχεδίου που θα προβλέπει την παροχή κινήτρων για την απόκτηση ηλεκτροκίνητων ΙΧ.

Το σχέδιο της κυβέρνησης αναμένεται να παρουσιαστεί την Πέμπτη στο υπουργικό συμβούλιο από τον υπουργό Ανάπτυξης Κωστή Χατζηδάκη.

Στόχος είναι μέχρι και το 2030 περίπου 1 στα 3 οχήματα που κυκλοφορούν στη χώρα να είναι ηλεκτροκίνητα.

Οι βασικές κατευθύνσεις του νομοσχεδίου είναι οι εξής:

- Επιδότηση αγοράς

Κάθε αγορά ηλεκτροκίνητου ΙΧ θα επιδοτείται με 5.000 ευρώ. Για άλλα ηλεκτροκίνητα οχήματα, πχ. σκούτερ, θα προβλέπεται ποσοστιία επιδότηση επί της αξίας τους

- Μειωμένο κόστος διοδίων

Θα υπάρχουν έξτρα παροχές στους ιδιοκτήτες ηλεκτροκίνητων ΙΧ. Για παράδειγμα, θα πληρώνουν μειωμένα διόδια, ενώ θα μπορούν να εισέρχονται ελεύθερα και να παρκάρουν χωρίς κόστος στο κέντρο της Αθήνας.

- Εύκολη φόρτιση σε πόλεις και εθνικές οδούς

Για την καλύτερη εξυπηρέτηση των ιδιοκητών αυτών των οχημάτων, προβλέπεται η εγκατάσταση σταθμών γρήγορης φόρτισης σε τουλάχιστον 1.000 σημεία σε όλη την Ελλάδα.

Παράλληλα, θα υπάρξει πρόβλεψη για εγκατάσταση σταθμών φόρτισης σε λιμάνια, αεροδρόμια και αυτοκινητόδρομους, πέραν των κεντρικών σημείων εντός του αστικού ιστού.

Το lockdown γέμισε τα ταμεία των σουπερμάρκετ

Τζίρο που υπερβαίνει τα 1,5 δισ. ευρώ σημείωσαν οι αλυσίδες σουπερμάρκετ στην Ελλάδα στην περίοδο από τις 24 Φεβρουαρίου έως τις 10 Μαΐου, σύμφωνα με στοιχεία της εταιρείας ερευνών IRI.

Σύμφωνα με την εταιρεία, οι μετρήσεις της οποίας δεν λαμβάνουν υπόψιν τις νησιωτικές περιοχές πλην της Κρήτης, οι πωλήσεις των σουπερμάρκετ διαμορφώθηκαν σε 1,561 δισ. ευρώ και σημείωσαν αύξηση 23,7% σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο, όταν ο τζίρος είχε διαμορφωθεί σε 1,262 δισ.

Για την εβδομάδα που τελείωσε στις 10 Μαΐου τα έσοδα έφτασαν τα 132,68 εκατ. και παρουσίασαν αύξηση 19,4% σε σύγκριση με πέρυσι, ενώ από την αρχή του έτους οι πωλήσεις εμφανίζονται αυξημένες κατά 15,3%.

Την περίοδο 24/02/2020-10/5/2020, στις 340 προϊοντικές κατηγορίες που πωλούνται εντός των αλυσίδων σούπερ μάρκετ (μη συμπεριλαμβανομένων προϊόντων μεταβλητού βάρους), 168 ήταν τρόφιμα (22,1% ανάπτυξη πωλήσεων σε αξία), 41 προϊόντα νοικοκυριού (34,5% ανάπτυξη πωλήσεων σε αξία) 45 προϊόντα προσωπικής υγιεινής (26,1% ανάπτυξη πωλήσεων σε αξία) και 86 όλα τα άλλα (20,9% ανάπτυξη πωλήσεων σε αξία).

Τις μεγαλύτερες πωλήσεις σε αξία παρουσίασαν τα αντισηπτικά τζελ όπου ο τζίρος σημείωσε άνοδο 492,4%. Ακολουθούν τα συμπληρώματα διατροφής με αύξηση 329,5%, τα υγρά μαντηλάκια με αύξηση 272% και το οινόπνευμα με αύξηση 240,3%.

Οι αριθμοί καταγράφουν την ανησυχία των καταναλωτών για την προμήθεια αγαθών σε επαρκείς ποσότητες, ωστόσο όπως έχουν σημειώσει παράγοντες του κλάδου επικαλούμενοι και την εμπειρία από ανάλογες περιπτώσεις (με πιο πρόσφατη την αύξηση των πωλήσεων κατά την περίοδο του δημοψηφίσματος του 2015), οι πωλήσεις ακολουθούν μια πιο ήπια πορεία μετά το πέρας της έκτακτης περιόδου. Η εξέλιξη αυτή είναι φυσιολογική αφού οι καταναλωτές έχουν «στοκάρει» τρόφιμα και προϊόντα οικιακής χρήσης τα οποία θα καταναλώσουν σε βάθος χρόνου.

Εστίαση: Οι 10 οδηγίες του ΕΦΕΤ για τους πελάτες

Λίγες ημέρες απομένουν για την επανεκκίνηση του κλάδου της εστίασης και οι προτοιμασίες στα καταστήματα «τρέχουν» με γοργούς ρυθμούς.

Τα κυβερνητικά μέτρα για την εστίαση προβλέπουν πολύ αυστηρές προϋποθέσεις, όπως η αναλογία ενός πελάτη ανά 2 τ.μ. και όριο 6 ατόμων για κάθε τραπέζι. Επιπλέον, με ρύθμιση που θα κατατεθεί την Παρασκευή στη Βουλή από τον ΥΠΕΣ Τάκη Θεοδωρικάκο, θα δοθεί η δυνατότητα επέκτασης του χώρου των τραπεζοκαθισμάτων.

Για τα καταστήματα εστίασης που δεν έχουν εξωτερικά τραπέζια θα υπάρχει ειδική πρόβλεψη, ώστε να πληρώσουν λιγότερα δημοτικά τέλη.

Ο ΕΦΕΤ δημοσιοποίησε έναν εκτενέστατο οδηγό για την εστίαση, στον οποίο περιλαμβάνονται όλοι οι κανονισμοί και οι συστάσεις για τα τρόφιμα, το προσωπικό, τις διαδικασίες take away και delivery, αλλά και τους πελάτες.

Από τον οδηγό του ΕΦΕΤ για την εστίαση προκύπτουν τα εξής 10 βασικά σημεία που πρέπει να προσέχουν οι πελάτες:

1.Οι εργαζόμενοι με συμπτώματα πρέπει, με ευθύνη της εργοδοσίας, να απέχουν από τα καθήκοντά τους.

e-food: 43,1 εκατ. ευρώ κύκλος εργασιών το 2019

Σημαντική ανάπτυξη κατέγραψε το 2019 η πλατφόρμα online delivery e-food, η οποία ανήκει στη γερμανική Delivery Ηero, που έχει επίσης εξαγοράσει και συγχωνεύσει σε μία οντότητα (μαζί με την e-food) και τις πλατφόρμες Deliveras και Click Delivery.

Σύμφωνα με την οικονομική χρήση του 2019, η εταιρεία Online Delivery, το 2019, κατέγραψε τζίρο 43,1 εκατ. ευρώ έναντι 28,8 εκατ. ευρώ της προηγούμενης χρήσης. Σύμφωνα με την εταιρεία, η άνοδος στον κύκλο εργασιών, η οποία ανέρχεται στο 50%, προήλθε κυρίως από την αύξηση των παραγγελιών, με αποτέλεσμα την αύξηση των εσόδων από προμήθειες (10,4 εκατ. ευρώ περισσότερα σε σχέση με το 2018) και των εσόδων από υπηρεσίες marketing (2,8 εκατ. ευρώ περισσότερα σε σχέση με το 2018).

Σε κανένα κατάστημα δεν θα είναι υποχρεωτική η χρήση μάσκας από το κοινό - Όλες οι οδηγίες

Μόνο για το προσωπικό των επιχειρήσεων που επαναλειτουργούν θα είναι υποχρεωτική η χρήση μάσκας, ενώ για το κοινό προβλέπεται απλά σύσταση.

Αυτό σημαίνει ότι οι καταναλωτές που βγαίνουν για ψώνια, είτε στο σούπερ μάρκετ ή σε άλλο κατάστημα λιανικής ή ακόμη και για επισκέψεις σε κομμωτήρια κέντρα αισθητικής, δεν είναι υποχρεωτικό να φορούν μάσκα.

Υποχρέωση για χρήση μη ιατρικής μάσκας υπάρχει μόνο για τους εργαζομένους συγκεκριμένων επιχειρήσεων και όχι για όλες, ενώ για εταιρείες σε γραφεία, η χρήση της απλά συνίσταται.

Σημειώνεται ότι το πρόστιμο των 150 ευρώ θα επιβάλλεται μόνο στις περιπτώσεις που η χρήση μάσκας είναι υποχρεωτική.

Ακόμη όμως και στις περιπτώσεις που δεν υπάρχει υποχρέωση, το υπουργείο Υγείας συστήνει τη χρήση μάσκας, ως μέτρο προστασίας έναντι του κορωνοϊού.

Από την άλλη σε όλους τους κλειστούς χώρους, όπως τα μέσα μαζικής μεταφοράς, τα ταξί, τα νοσοκομεία, τα διαγνωστικά κέντρα, όλοι πρέπει να φορούν μάσκα.

Όλες οι περιπτώσεις

Αναλυτικότερα, από την υγειονομική επιτροπή προκύπτουν τα εξής:

Σούπερ μάρκετ /  καταστήματα τροφίμων

Εργαζόμενοι: Υποχρεωτική χρήση μάσκας μόνο για όσους χειρίζονται τρόφιμα
Πελάτες: Σύσταση για χρήση μάσκας

Άλλα καταστήματα λιανικής, τράπεζες

Εργαζόμενοι: Σύσταση για χρήση μάσκας
Πελάτες: Σύσταση για χρήση μάσκας

Κομμωτήρια / κέντρα αισθητικής

Εργαζόμενοι: Υποχρεωτική χρήση μάσκας
Πελάτες: Σύσταση για χρήση μάσκας

Γραφεία

Εργαζόμενοι: Σύσταση για χρήση μάσκας
Πελάτες: Σύσταση για χρήση μάσκας

Εντός ανελκυστήρων, όπου κι αν βρίσκονται

Εργαζόμενοι: Υποχρεωτική χρήση μάσκας
Πολίτες: Υποχρεωτική χρήση μάσκας

Σχολεία / Πανεπιστήμια / Φροντιστήρια

Εργαζόμενοι, καθηγητές: Σύσταση για χρήση μάσκας
Πελάτες: Σύσταση για χρήση μάσκας

Εκκλησίες

Εργαζόμενοι: Σύσταση για χρήση μάσκας
Πελάτες: Σύσταση για χρήση μάσκας

Μέσα Μαζικής Μεταφοράς / ταξί

Εργαζόμενοι: Υποχρεωτική χρήση μάσκας
Πολίτες: Υποχρεωτική χρήση μάσκας

Νοσοκομεία, ιατρεία, διαγνωστικά κέντρα

Εργαζόμενοι: Υποχρεωτική χρήση μάσκας
Πολίτες: Υποχρεωτική χρήση μάσκας